La diversité des vignobles français face au changement climatique : simulations climatiques et prospective participative

Changement climatique, territoires et agrosystèmes

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Tableau 4

Synthèse des conséquences évaluées et caractérisées comme positives ou négatives par les participants aux sept forums régionaux des quatre scénarios d’adaptation de la filière vitivinicole. Summary of the consequences evaluated and qualified as positive or negative by the participants to the seven regional forums, for the four scenarios of adaptation for the wine industry.

Scénario d’adaptation	Conséquences estimées comme positives	Conséquences estimées comme négatives
Conservateur	Valorisation de la diversité Environnement La filière française comme référence	Diminution du rendement et qualité variable Pas d’amélioration technique Prix élevé des vins Perte de compétitivité

Innovant	Nombreuses innovations : matériel végétal, œnologie, marketing, emballages, services, types de vins, etc… Combinaisons de modèles de viticulture classique, biologique, précision Modification des cahiers des charges AOC	Besoin de financements Autres types d’investisseurs non traditionnels Perte des références historiques Perte d’influence du système des AOC

Nomade	Opportunités pour de nouvelles combinaisons sol/climat/cépages/pratiques Opportunités pour de nouveaux marchés Nouveaux acteurs Elargissement des zones irrigables	Fragilité des vignobles traditionnels et des activités associées (oenotourisme) Risques élevés pour la qualité Fin du système des AOC Système basé sur la marque Concentration d’acteurs privés : marketing, R&D, services, vignobles

Libéral	Moins de charges administratives Innovations soutenant la qualité et les rendements Nouveaux vins, marchés, consommateurs, emplois, investissements R&D privatisée	Exclusion des petits vignerons des services privés Industrialisation et perte de diversité et de typicité Fin du système AOP, moins de vignobles de coteaux Modifications de la gouvernance avec perte de l’influence des producteurs de raisins Concentration des producteurs, du négoce, des acteurs de la vinification

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